Du jardin à l’assiette

Les élèves de CM1 de la classe de M. Gachignard ont cuisiné leurs propres gnocchis à la sauce pesto, en utilisant les ingrédients récoltés dans le jardin du Lycée français international de Kyoto.

Après avoir nettoyé et épluché les pommes de terre, ils les ont écrasées avec soin, puis ont ajouté farine, œufs et une pincée de sel pour former une pâte moelleuse. Les petits cuisiniers ont ensuite façonné et roulé les gnocchis, avant de les faire cuire et de les napper d’un délicieux pesto maison préparé avec le basilic de leur potager.

Un vrai moment de plaisir et de gourmandise en classe ! Les élèves ont savouré le fruit de leur travail en découvrant combien il est gratifiant de bien manger avec de bons produits cultivés de leurs propres mains.